Dados da vaga Chefe De Cozinha -Rio Grande Do Sul em RS

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Eldorado do Sul, RS
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal será responsável por auxiliar em diversas tarefas relacionadas ao pré-preparo, preparo e servimento de alimentos, garantindo a qualidade e a segurança alimentar em todas as etapas do processo.
8. Responsabilidades:
9. Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento. Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Administração da equipe para higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho. Seguir os Procedimentos estabelecidos pela empresa Exal.
10. Requisitos:
11. Experiência como Chefe de Cozinha;
12. Ensino médio completo;
13. Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.
14. Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.
15. Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário.
16. Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.
17. Escala 6x1 horário de trabalho: 07:00 AS 16:48H
18. Diferenciais:
19. Preferencialmente residir próximo a Distrito Industrial Eldorado do Sul RS.
20. Se você se identifica com a posição e possui os requisitos necessários, não hesite em se candidatar. Estamos ansiosos para conhecer você e contar com seu talento em nossa equipe !!
21. Benefícios:
22. -. Plano Odontológico Amil
23. -. Seguro de Vida
24. -. Total Pass
25. -. Vale Transporte
26. -. Alimentação no Local
27. -. Cesta básica em cartão alimentação
28. -. Plano de Saúde Unimed
29. -. PLR Semestral

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

Habilidades Desejadas

• Trabalho em equipe
• Agilidade
• Comprometida
• Proatividade
• Organização