Dados da vaga Chefe De Cozinha em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Planeja e supervisionar as atividades da cozinha;
8. Elaborar cardápios e garantir a qualidade dos pratos servidos;
9. Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares;
10. Supervisionar estoque, para garantir o serviço de entrega com excelência;
11. Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
12. Manter a organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos;
13. Experiência prévia como Chefe de Cozinha em restaurantes ou estabelecimentos similares ao buffet de entretenimentos, festas, casamentos etc...
14. Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e normas de higiene;
15. Diferenciais:
16. Capacidade de liderança e trabalho em equipe;
17. Formação na área de Gastronomia ou cursos relacionados
18. Experiência em criação de cardápios saudáveis um diferencial;

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior